ラムスペアリブの和風煮込み♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
材料を揃えておきます。
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2
お鍋に水を入れ、卵と、1cm厚さで半月切りにした大根8片を入れて火にかけます。
大根は中に串が軽く通ったら取り出し、卵は沸騰して10分煮て火からおろします。
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3
フライパンにごま油を敷いて火にかけ、スペアリブを焼きます。
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4
ラムスペアリブの表面がカリッとなったら、めんつゆ10ccを入れて絡ませて、火からおろします。
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5
お鍋に下ゆでした大根と、殻をむいた卵を入れ、お湯をひたひたになるまでとめんつゆ30ccを入れて火にかけて一煮立ちさせます。
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6
そして、(4)の焼きスペアリブを加えて中火で5分煮込んで完成です。
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7
卵は半分にカットして、器に盛って召し上がれ！！
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- カテゴリ
- ラムチョップ・ラム肉
Minori_ohisamanotikara
☆2013年5月5日500レシピ達成 楽しい楽天レシピ生活☆
健康は食生活から☆東京都23区内で地産野菜・家庭菜園野菜中心の豊かな食生活。毎日おいしいものを作って食べられる幸せをかみしめています。(^_^)/
European fabric, zacka shop owner Minori
http://plaza.rakuten.co.jp/bluetminori/
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