さんまのオランダ煮♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
さんまははらわたを取り除いて手早く洗い、4cm幅ほどに切って水気を拭きとります。
しょうがは小刻みにしておきます。
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2
ボウルに、しょうがとめんつゆを入れて、さんまを浸して冷蔵庫に15分ほど置きます。
-
3
(2)の汁気を拭いて、小麦粉を軽くまぶします。
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4
フライパンを熱して油を敷き、さんまを並べて、強火で両面に焼き色を付け
て一度取り出します。
そして、めんつゆと水各大さじ1を煮立たせ、さんまを絡めて、完成です。
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- カテゴリ
- さんま
Minori_ohisamanotikara
☆2013年5月5日500レシピ達成 楽しい楽天レシピ生活☆
健康は食生活から☆東京都23区内で地産野菜・家庭菜園野菜中心の豊かな食生活。毎日おいしいものを作って食べられる幸せをかみしめています。(^_^)/
European fabric, zacka shop owner Minori
http://plaza.rakuten.co.jp/bluetminori/
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