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下茹でした筍を使って簡単☆焼きたけのこ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
下茹でした筍を使って簡単☆焼きたけのこ

アク抜きした筍を魚焼きグリルで焼くだけですが、びっくりするほど香りがいいですよ♪

作り方

  • 1

    筍はアク抜きしたものを厚さ3cmくらいの縦切りする。

  • 2

    両面にサラダオイルを塗って、アルミホイルにのせ、魚焼きグリルの中火で片面約5分づつ、焦げ目が付くまで焼く。

  • 3

    焼き上がったら塩を振って出来上がり♪

きっかけ

焼きたけのこをおうちで食べたい・・・掘りたてはなかなか手に入らないので茹でた筍で作りました。

おいしくなるコツ

穂先の柔らかい部分を使ったほうが美味しいです。
サラダオイルの代わりにオリーブオイルで、また醤油を少し垂らしても美味しいです♪

レシピID: 1700004006

公開日:2012.05.01

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つくったよレポート 8件(8人)

  • 2017.05.08

    初めてたけのこをグリルで焼いたんですが、いつものフライパンで焼くより断然美味しかったです。また作ります。

    承認が遅くなってごめんなさい!
    焼き色がとっても美味しそうですね^^
    レポありがとうございました☆

    お返事を見る

  • 2017.04.19

    簡単に美味しい焼きタケノコができました。屋台で見てたのが作れて嬉しいです。お塩もいいけど、オリジナルなたれでも美味しいです。旬に感謝です。

    承認が遅くなってごめんなさいね~
    なんとも絶妙な焼き加減ですね!
    美味しそうな写真とレポ、感謝です♪

    お返事を見る

  • 2017.04.18

    fairy Tale さん、お久しぶりです~♪お元気でしたか?
    オーブントースターで、焼いてみました。美味しかったです~♡グリルならもっと美味しいでしょうね♥

    こんばんは^^
    承認遅くなってごめんなさいね><
    最近おさぼり中です(笑)
    下茹でしてあるからトースターの方が早くていいかも!
    レポ感謝です!

    お返事を見る

  • 2017.03.29

    たけのこの自然な甘みを感じる良いレシピですね^^美味しかったです。

    承認が遅くなってごめんなさい><
    いい感じの焼き色で美味しそう^^
    レポありがとうございました!

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.03.17 15:17

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2017年3月17日(金)より、『旬のごはん』特集ページにて、
コチラのレシピを掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

関連情報

料理名
焼きたけのこ

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