カツオのたたき♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
かつおのたたきは刺身のように薄切りにしておく。
ニンニク、ショウガ、ミョウガはみじん切り。大根は下ろしてナッツは砕いておく。
レタス、水菜は適当に切る。 -
2
アーモンドはフライパンで炒っておく。香ばしくなったらお皿にあけておく。（オーブンやトースターで焼いてもＯＫ）
-
3
大根おろしにニンニク、ミョウガ、ショウガをまぜ、しょうゆを入れておく。
- 4 マヨネーズを牛乳で少し伸ばしておく。
- 5 切ったレタス、水菜を適当に散らしてその上にカツオを乗せ、手順３のソース？をかけ、手順４のマヨソースを少したらし、手順２のナッツをちらし、その上に粉チーズをほんの少し散らす。
- 6 写真は子供用のうつわなのですが、やはりカツオ4切れじゃ足りないと文句を言われ、追加しました・・（寝ちゃいそうだったのに）。倍量のカツオを購入すべきでした。（３００ｇちょい使用。）
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関連情報
- カテゴリ
- かつお
- 料理名
- かつおのたたき
ほのぼのミルク
娘っちは小学校に、息子っちは幼稚園に。
初めての誰もいない平日。寂しい・・・とりあえずしばらくは掃除にあけくれます。
さて。お昼ですが、どうも誰もいないので適当になりがちです。適当の中にもヘルシーを目標に簡単かつ安上がりな食事を目指します。
夕飯につきましては、今は旦那様を知らずにダイエットさせちゃうぞ作戦を決行中。野菜ばかりの料理を日々思案。がんばるぞ～！
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