豆腐ととろろのとろふ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 木綿豆腐 1パック
- 長いも 15㎝(細目)
- 青ネギ刻み 片手量
- 鰹節 小1袋
- ☆みりん・醤油 各大さじ1
- ☆だしの素 小さじ1
- ☆水 50ml
作り方
- 1 ☆とネギを入れて沸騰させ、粗熱を取る。
- 2 ボウルに豆腐を入れて、スプーンで潰す。
- 3 長いもの皮をむいて、すりおろす。
- 4 豆腐、長芋、①を混ぜて、鰹節をかけて完成。
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大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
素敵なレシピ、ありがとうございます。
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