さつまいも✤しめじ✤お揚げさんの炊き込みご飯♪ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 白米 2 合
- 水 炊飯器の 2 合の線まで♪
- さつまいも 中・半分ほど
- しめじ（ 冷凍保存 ） ひとつかみほど
- 油揚げ 大・1 / 2 枚
- ★料理酒 小さじ 2
- ★かつおだし（ 粉末 ） 小さじ 1 / 3 ほど
- ★麺つゆ（ 濃縮 2 倍 ） 小さじ 1ほど
- 黒炒りごま（ あれば ） ひとつまみ × 2
作り方
-
1
● 分量のお米をいつもの方法でとぎ〜ザルに上げる♪（できれば10 分ほど）
● 炊飯器に移し〜
2 合のメモリまで
分量外の水を注ぎ
セットする♪ -
2
● さつまいもは洗って皮付きのまま
1 cm程のはばに切り分ける♪
● 写真のように碁盤の目のように切り分ける♪
-
3
● 分量外の水（さつまいもが十分に浸るほど）に分量外の塩をひとつまみ入れかき混ぜて溶かす♪
● サッと水でデンプン質を洗い流したさつまいもを浸す♪
-
4
● お揚げさん（油揚げ）は食べやすく切り分ける♪
● しめじは冷凍保存☆してあったものです♪
-
5
● 炊飯器にしかけてあったお米の水に★印の材料を加え〜ひと混ぜ♪
-
6
● しめじ・お揚げさん・さつまいも
を乗せる♪
★かき混ぜないでね！！
● 蓋をして〜炊飯スイッチON♪
-
7
● 炊き終わりのブザーが鳴ったら〜
3 分ほど蒸らしす♪
● オシャモでザックリ♡やさしく混ぜ合わせてね♪
-
8
● 器に盛り付けたら
完成〜(*^^*)☆♬
✤ 黒炒りごまがあれば〜振りかけてね♪
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こってぃさん♡
ふだんのお料理をなるべく〜減塩☆低カロリーにアレンジし 家族のおいしい笑顔と健康をめざしています~♬
楽天レシピ♪で〜毎日楽しく
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皆さんのレシピ☆つくレポ♡に感動！感謝♡
つくレポ☆一期一会✿
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