お米から、カレーリゾット レシピ・作り方

お米から、カレーリゾット
  • 約1時間
  • 300円前後
大福・あんこ
大福・あんこ
お米からのリゾットを作ってみました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切り、人参はイチョウ切りにする。
  2. 2 フライパンに油を敷き、ひき肉を炒めて、①とじゃがいもを加える。
  3. 3 お米を研いで、②に加えてサッと炒めたら、☆を加えて強火で煮る。
  4. 4 沸騰したら弱火にして、蓋をして、お米が柔らかくなるまで煮る。(20分くらい)
  5. 5 チーズをくわえ、サッと混ぜたら、5分蒸らして完成。

きっかけ

リゾットを食べたかったけど、ご飯がなかったので、お米から作ってみました。

おいしくなるコツ

じっくり弱火で煮る。

  • レシピID:1690021645
  • 公開日:2022/04/25
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カテゴリ
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つくったよレポート(1件)

  • ms56
    ms56
    2023/10/29 10:44
    お米から、カレーリゾット
    参考にさせていただきました。美味しくできました。

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