大根の皮とネギの卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根の皮とネギと油揚げを細かく切る。
-
2
フライパン油を敷き、①を炒める。
油が回ったら水とだしの素を加えて煮る。 -
3
野菜が柔らかくなったら、みりんとしょうゆを加え、ひと煮立ちしたら卵を溶いて回しかける。
蓋をして卵が固まってきたら完成。
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- 料理名
- 大根の皮とネギの卵とじ
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
素敵なレシピ、ありがとうございます。
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