新じゃがと切り干し大根の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 新じゃが 1個
- 切り干し大根(乾燥) 10g
- 水 500ml
- 煮干し(6～7cm) 6匹
- わかめ(乾燥) 大さじ1
- 味噌 大さじ1.5
作り方
-
1
新じゃがをきれいに洗い、皮付のまま一口大に切る。
切り干し大根を揉み洗いする。
鍋に、水と煮干しを入れて30分つけておく。 -
2
鍋に火をかけて沸騰したら、5分程煮て煮干しを除く。
新じゃが、切り干し大根、わかめを入れて、新じゃがが柔らかくなったら火を止めて味噌を溶いて完成。
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- 料理名
- 新じゃがと切り干し大根の味噌汁
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
素敵なレシピ、ありがとうございます。
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