妊婦レシピ★ほうれん草の卵あん レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 お湯を沸かし、ほうれん草を茎から入れて茹でる。緑が鮮やかになったら、ざるにあげておく。
- 2 分量のだし汁に、中華あじ・ポン酢・砂糖を加え、最後に水溶き片栗粉を入れてあんを作っておく。(あんの量はお好みで増やしてもOK。写真は倍量で作ってます♪)
- 3 水を切ったほうれん草を、食べやすい大きさに切り、深さのあるお皿に並べる。
-
4
フライパンに分量外の油を少量入れ、溶き卵を流しいれる。
卵がふんわりとしてきたら、ほうれん草の上にのせる。 - 5 最後にあんをかけて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- ほうれん草の卵あんかけ
こまるもか
基本、料理は簡単に美味しく！がモットーです。
旦那の方が料理上手なので、凝った料理は旦那考案のレシピ･･･ｗ
妊娠中に作った野菜中心のレシピのおかげか、+6kgで7月8日無事出産しました♪
離乳食は、うちの子がよく食べたものだけを公開してます～。
★重宝している調味料★
豆板醤・甜麺醤 ・コチュジャン・オイスターソース・
中華あじ・鶏がらスープﾟ・コンソメ・クレイジーソルト・三温糖
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