たっぷりアサリのボンゴレビアンコ♫ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
フライパンにピュアオリーブオイルを入れて、潰したにんにく、鷹の爪を入れて弱火にかけて香りを出す。
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2
にんにく、鷹の爪から香りが出たらフライパンから取り出す。
水洗いしたアサリを加える。
分量の白ワインを加えてフタをし、アサリの口が開くまで、中火ほどで火を入れる。
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3
アサリの口が開いたら、一旦フライパンから取り出す。
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4
ミニトマトを半分に切っておく。
鍋にお湯を沸かして、スパゲッティを茹でる。
表記よりも１分早めに茹で上げる。
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5
スパゲッティが茹で上がったら、フライパンに入れ、パスタを仕上げる。
ミニトマト、ヴァージンオリーブオイルを加えてよく混ぜ、お皿に盛り付ける。
乾燥パセリを散らせば完成です。
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猫又シェフ
はじめまして！！
旬の食材、主に野菜を中心としたレシピを提案していきたいと思います^_^
野菜に含まれる栄養価や、美味しい食べ方などなど役立つ情報もご一緒に投稿しますので、ご参考にしていただけたら嬉しいです！
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シンプルな美味しさに仕上がります。