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炊飯器で簡単♪子どもも安心☆薄味な筑前煮♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
炊飯器で簡単♪子どもも安心☆薄味な筑前煮♪
  • 500円前後

野菜たっぷりの甘さ控えめ♪
子どもにも優しい薄味な筑前煮です(*^^*)
炊飯器で簡単調理♪

作り方

  • 1

    里芋の皮を向き、一口サイズに切って、水にさらしておく。

    板こんにゃくを包丁でスライスし、鍋に入れて火をつける。沸騰したら一分ほど茹でて火を止める。

  • 2

    ごぼうの皮を剥き、食べやすい大きさに切って、水にさらしておく。

    人参を乱切りする。

    蓮根を1センチ弱程の厚さに切る。

    椎茸を1/2~1/4程の大きさに切る。

  • 3

    いんげんを食べやすい大きさに切る。

    鶏もも肉を一口大に切る。

  • 4

    スライスして茹でておいた板こんにゃくを取りだし、中央に包丁で切り込みを入れ、切り込みの中に先端を折り込みひっくり返す。
    (見た目重視のための作業なので、面倒な場合は不要)

  • 5

    調味料と水350ccを炊飯器の中に入れる。
    鶏もも肉と野菜類を全て炊飯器の中に入れる。
    炊飯スイッチを押す。

  • 6

    炊飯完了で出来上がりです(*^^*)
    数時間そのままおいておくと、さらに味がしみます。

きっかけ

息子のお食い初めの1品にしました♪

おいしくなるコツ

材料は好きにアレンジしてください♪
私は一緒にジャガイモを煮たりもしています(*^^*)
野菜もとっても柔らかく仕上がりますよ~♪

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 秋野菜 > れんこん
食材:
野菜 > にんじん

レシピID: 1680006775

公開日:2017.07.01

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関連情報

料理名
炊飯器で簡単ほくほく筑前煮
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い
関連キーワード
炊飯器和食簡単

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