鶏肉とごぼうのトマトチーズ煮込み♪ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
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1
鶏むね肉を食べやすい大きさにカットしボールに入れヨーグルトを入れハーブソルトをふりかけ全体を揉みながら良く混ぜ15分つけ置く。
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2
ごぼうは良く洗って皮つきのまま３㌢にカット更に半分にカットし、水を張ったボールに２分程つけてあく抜きざるにあげておく。
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3
玉ねぎはあらみじん切りにカットする。
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4
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ中火で加熱、香り立ったらごぼうを入れ炒め火が通ったら下味をつけた鶏肉を入れ火が通るまで炒める。
-
5
白ワインを加えアルコールを飛ばしたらあらごしトマトを加え、蜂蜜、ケチャップ、コンソメを加えローレルを乗せて火を少し弱めて蓋をして30分煮込む。
- 6 火を止め器に移し粉チーズとパセリをふって出来上がり♪
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