捨てないで！おばあちゃんの簡単大根葉の炒め物 レシピ・作り方
材料（１～人分）
- 大根の葉 ５０g
- ゴマ油 少々
- 薄口醤油 少々
- 削り節 小分け１袋
作り方
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1
大根葉の汚い部分をカットし、きれいに洗う。
・葉がシニャシャの時は、水に浸けておくと、シャキシャキとっても元気になります！
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2
好みの太さにカット。
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3
フライパンにゴマ油を熱し、大根葉を炒める。
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4
薄口醤油を軽く回し入れ、サッと炒め、醤油が馴染んだら火を止める。
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5
ここで小分けの削り節登場！！
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6
大根葉と削り節をサッと混ぜ合せたら...
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7
完成です♡
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関連情報
- 料理名
- 大根葉の炒め物
チヅ
甲状腺機能亢進症の治療時、極度の食事制限から『食べる』という当たり前の事が出来ない日々が続きましたが、家族、友人の助けもあり、今では『食事の大切さ』を身に染みて感じている所です。
食材１つ１つの味を活かした野菜中心のヘルシー料理！また、健康意識したレシピを心掛けてます。
少しでもお役に立てたらと思ってるので、参考にしてみて下さいね♡o(´ ` *)o
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適当、適当、でも超うまうま(^^)
ご飯おかわりしゃいます！
お弁当にも大活躍しますよ～★