新玉トロトロほっくり南瓜♡南瓜と玉葱しめじの煮物 レシピ・作り方

新玉トロトロほっくり南瓜♡南瓜と玉葱しめじの煮物
  • 約10分
  • 100円以下
チヅ
チヅ
柔らかい南瓜と新玉に、しめじのちょっとした食感加えて食べ後耐え&見た目良し!
糖質が気になる南瓜は、砂糖控えめにして南瓜本来の甘味で頂きましょう♡

材料(2~3人分)

  • カボチャ 1/4
  • 玉ねぎ 1/2
  • しめじ 50g
  • ★水 200cc
  • ★だしの素(粉末) 小1/2
  • ★醤油(薄口) 大1
  • ★味醂 大1
  • ☆砂糖(好みで) 小1~

作り方

  1. 1 かぼちゃの皮をある程度剥く。

    ・剥いても剥かなくてもOKです!
  2. 2 しめじはイシヅキをカットし、南瓜、人参を適当な大きさにカット。
  3. 3 材料、調味料、全て鍋に入れて火にかける。
  4. 4 沸騰したら蓋をして、弱火から中火で南瓜が柔らかくなるまで煮る。
  5. 5 美味しそぉに出来ましたね♡
  6. 6 器に盛り付け完成です♡

きっかけ

★健康①番★素材の味を活かしつつ、簡単で美味しいヘルシー料理と日々奮闘中!

おいしくなるコツ

・南瓜、新玉共にあまり煮込みすぎるとベチャベチャのドロドロになって形崩れしてしまうので、気を付けましょうね♡

  • レシピID:1670017331
  • 公開日:2017/03/12
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カテゴリ
かぼちゃの煮物簡単おつまみしめじ玉ねぎ新玉ねぎ
料理名
南瓜の煮物
チヅ
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