デミグラスソース缶を使ってビーフシチュー レシピ・作り方
材料（４人分）
- デミグラスソース缶 １缶
- にんじん １本
- 玉ねぎ １個
- じゃがいも ２個
- 牛肉(今回はステーキ肉を使いました） ２００ｇ
- 水 ２カップ
- 赤ワイン（なければ酒でも） １カップ
- ケチャップ 大２
- 塩、コショウ 少々
- コンソメ 大１
作り方
- 1 牛肉は一口大の大きさに切り、軽く塩コショウを振って油をひいた鍋で肉の色が変わるまで焼く。
-
2
鍋に水とワイン、コンソメを入れ煮立ったら蓋をして弱火で１時間～２時間煮込む。
時間が長いほど固いお肉もやわらかくなります。 - 3 途中、水が少なくなってきたら５０ｃｃずつ足してください。
- 4 デミグラスソース、ケチャップ、一口大に切った野菜も入れ、３０分以上、時々かき混ぜながら底が焦げないように弱火で煮込む。
- 5 とろみがついて野菜がやわらかくなったら完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ビーフシチュー
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
☆★☆★☆★☆★☆★
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
