ハヤトウリとほうれん草の中華風バター炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ハヤトウリ 1個
- ほうれん草 1束
- しめじ 1パック
- 鶏肉（写真はせせり） 150～200g
- バター 10g
- 塩・胡椒 適量
- 醤油 2かけ
- 鶏がらスープ 小さじ2
作り方
-
1
ハヤトウリは種を取り、薄くスライスする。しめじ・ほうれん草は食べやすい大きさにカットします。
- 2 バターを入れ鶏肉を炒める。火が通ったらハヤトウリ・しめじを加え炒める。
- 3 ほうれん草を加え炒めて、しんなりしたら塩・胡椒・しょうゆ・鶏がらスープを加える。
-
4
ハヤトウリに味が染み込むようしっかり炒め煮して完成です。
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- カテゴリ
- ほうれん草
まさまさ３４
三重県の田舎で美味しい野菜を作っています。道の駅などでしか売っていないマニアックな野菜もありますが、徐々にレシピ投稿できればいいかなと思います。野菜は道の駅で販売しています。どうぞよろしくお願いします。日常の仕事や畑のことはツイッター（http://twitter.com/gourmetmasamasa）
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