和風だしの中華そば レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋に水とめんつゆを入れ、沸騰させる。
- 2 うすあげを細く切り、①のだし汁で３分煮る。
- 3 中華麺を②に加え、麺がほぐれるまで茹でる。
- 4 器に乾燥したままのわかめ、小口切りにしたネギを入れ、③を入れてかまぼこをのせたら完成。
- 5 メインの写真は具材が上に乗ってますが先に器に入れておくと、ネギの辛味が抜け、わかめも水戻しが不要なので楽です。
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- 料理名
- 中華そば
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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torimasa12015/08/26 13:33
あっさりして美味しかったです！
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