野菜嫌いに!節約♪手作り野菜茶巾(お弁当にも) レシピ・作り方

野菜嫌いに!節約♪手作り野菜茶巾(お弁当にも)
  • 約30分
  • 100円以下
管理栄養士まみー♪
管理栄養士まみー♪
油揚げに味が染みる時間はかかるけど、実際の作業時間は5分の時短料理♪野菜なのに面白がって食が進む♪味付けは油揚げに麺つゆだけなので簡単♪手づかみで食べれる♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 油揚げを鍋の中へ入れ、麺つゆ入れて煮る。数分沸騰したら、火をとめ30分麺つゆに浸るようにそのまま放置する。
  2. 2 別の鍋に舞茸を手でちぎりながら1パック入れる。もやしは食べやすい大きさに切り(袋に入ったまま、包丁の背で叩くと、まな板いらずで切れます)、1袋入れ、炒める。
  3. 3 油揚げに②を詰める。完成です♪

きっかけ

子どもに野菜を楽しく食べてほしくて考えました。見た目いなり寿司なので、いなり寿司好きな長男が喜びました♪

  • レシピID:1660022745
  • 公開日:2022/03/07
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カテゴリ
もやしお弁当 おかず 野菜簡単夕食油揚げまいたけ
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