牛乳1本消費!まろやか牛乳鍋! レシピ・作り方

材料(4人分)
作り方
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1
牛乳1本お鍋に入れます。
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2
お椀などへ味噌、にんにく、白ごまペースト、鍋に入れた牛乳からお玉1配分位をすくい、一緒に混ぜます。
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3
良く混ざったら鍋に戻します。
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4
鶏ガラ小さじ1を加え、野菜、お肉、お魚、しめじ、お豆腐など材料全部を入れます。牡蠣やお魚は下茹でしておくと臭みが消えより美味しく頂けます。
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5
煮込んで完成!
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6
食べるときにラー油を加えると、美味しかったです。
きっかけ
賞味期限がきれそうな牛乳がまるまる1本余っていました。1本一気に消費出来るレシピ・・・を考え牛乳鍋になりました!
おいしくなるコツ
夫が味噌が好きではないので味噌を少な目に入れています。好きな方は大さじ2~3入れるとより味噌の味が濃くなり美味しくなりそうです。
- レシピID:1660008024
- 公開日:2016/02/01
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- その他の鍋

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