絶品!きのこたっぷり炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 にんじんと油揚げは短冊切りにし、まいたけ、しめじは石づきを落とし、ほぐす。鶏肉は食べやすい大きさに切る。
- 2 米をといだら水気を切り、★の調味料を入れてから、2合の線まで水を入れる。
- 3 2に◎の材料を入れ、ご飯を炊いて、炊き上がったら全体を混ぜて、出来上がり。
きっかけ
お店で食べるような、炊き込みご飯がいっぱい食べたくて考えました。
おいしくなるコツ
刻みこんぶは、多めに入れても、いいダシが出るのでお好みで加減してください。 鶏肉を入れた方がダシが出ますが、なくても大丈夫です。 具沢山がお好みの場合、まいたけ、しめじを増やしてもおいしいですよ♪ ゴボウを追加で入れると五目炊き込みご飯に♪
- レシピID:1660007833
- 公開日:2015/09/23
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- その他の炊き込みご飯まいたけしめじ
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具材はお好みの具で大丈夫です。