絶品!きのこたっぷり炊き込みご飯 レシピ・作り方

絶品!きのこたっぷり炊き込みご飯
  • 約10分
  • 300円前後
*☆anko☆*
*☆anko☆*
家で簡単にお店で食べるような炊き込みご飯が作れます♪
具材はお好みの具で大丈夫です。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 にんじんと油揚げは短冊切りにし、まいたけ、しめじは石づきを落とし、ほぐす。鶏肉は食べやすい大きさに切る。
  2. 2 米をといだら水気を切り、★の調味料を入れてから、2合の線まで水を入れる。
  3. 3 2に◎の材料を入れ、ご飯を炊いて、炊き上がったら全体を混ぜて、出来上がり。

きっかけ

お店で食べるような、炊き込みご飯がいっぱい食べたくて考えました。

おいしくなるコツ

刻みこんぶは、多めに入れても、いいダシが出るのでお好みで加減してください。 鶏肉を入れた方がダシが出ますが、なくても大丈夫です。 具沢山がお好みの場合、まいたけ、しめじを増やしてもおいしいですよ♪ ゴボウを追加で入れると五目炊き込みご飯に♪

  • レシピID:1660007833
  • 公開日:2015/09/23
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