簡単、美味しい☆お餅とチーズ入りニラチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1 切り餅を1cm角くらいに切ります。

   

2. 2 ニラは根元のかたい部分を落とし、ざっくり４～５ｃｍ幅に。

   

3. 3 小麦粉と卵を混ぜ合わせます。

   

4. 4 １～３とチーズをボウルで良く混ぜ合わせます。生地が少ない気がしますが、大丈夫です。

   

5. 5 フライパンを熱し、ごま油を引き、４を入れます。隙間が無いように均一にニラを広げ、ときどきフライ返しで抑えるようにしながらしっかり焼きます。

   

6. 6 焼いている間にタレを作ります。酢、コチジャン、砂糖、お好みの量のごま油を良く混ぜ合わせるだけ！

   

7. 7 両面良く焼いたチヂミを食べやすく切り、タレを添えて食卓へ♪