お豆腐でやわらかお月見団子 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 団子粉 ２００ｇ
- 絹豆腐 約１丁
- きなこ お好みの量
- 砂糖 お好みの量
- 塩 少々
作り方
-
1
団子粉をポールに入れ豆腐を少しずつ加えて耳たぶくらいの柔らかさになるまで良くこねる。
※豆腐は様子をみながら加えてくださいね。1丁全部使わなくても良かったりしますので・・・ - 2 1をお好みの大きさに丸める。
- 3 沸騰したお湯に１を入れて浮いてきてから１～２分したら取り出し冷水でぬめりを取る。
- 4 きなこ、砂糖、塩を、混ぜて３にまぶして出来上がり!!
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関連情報
- カテゴリ
- だんご
- 料理名
- 月見団子
警固屋のタカさん
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