ハッシュドビーフ✧₊⁎ レシピ・作り方

作り方

1. 1 お米を炊く。
2. 2 玉ねぎは洗って皮を剥き、薄めのくし切りにする。

   

3. 3 マッシュルームは軸を切り落とし、2mmほどの薄切りにする。

   

4. 4 人参は洗って皮を剥き、薄切りにする。

   

5. 5 牛肉は3cm幅に切る。

   

6. 6 鍋に油 小さじ2をしいて熱し、中火で玉ねぎ、人参、牛肉を塩こしょう 少々をして炒める。

   

7. 7 牛肉に9割ほど火が通ったらマッシュルームを加えてさっと炒める。

   

8. 8 赤ワイン 50cc、水 ルーの表示通りに加え、蓋を少し隙間を開けて乗せ15分ほど煮立たせる。

   

9. 9 弱火にし、ルーを溶かし入れたら5分ほど煮込んで完成♪

   

10. 10 お米と一緒に器に盛り付けてどうぞ◎

    

11. 11 今回はこちらのルーを使用しました！