厚揚げとほうれん草の卵とじ^_^ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
厚揚げは、1cm角に切ります。
ほうれん草は、3cm幅のザク切りにします。 - 2 ボールに卵を割ほぐします。
- 3 フライパンに油をひき、ほうれん草を中火で2分炒め、塩コショウを振ります。
- 4 厚揚げを加え、中火で2分炒め、昆布つゆを加えます。
- 5 厚揚げとほうれん草を、フライパンの隅に寄せ、空いたスペースに、2を流し込み、ゆっくりかき混ぜながら、中火で1分炒めます。
- 6 全体を絡ませ、醤油を回し入れ、中火で1分炒めれば、出来上がりです^_^
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