安い米OK!?付け合わせに❤ハーブの炊き込みご飯♪ レシピ・作り方
材料(約2人分)
- 白米 1合
- 水 1合分
- ☆雑穀米(黒米ほか) 大匙1位
- ☆サラダ油 小匙半位
- ☆クミンシード 5振り位
- ☆ターメリック 3振り位
- ローズマリー(生の枝を使っています) 15cm位
- トッピングに、ディルウィード 少々
- *サラダ油がご飯を美味しくします
作り方
- 1 *230円程度のレトルトです。材料費に含みません。ご飯が甘く感じるので、塩気を足す場合は、オイスターソースがシーフードな味がして面白いです。
- 2 *ターメリックの黄色が目立ちますが、雑穀米(黒米入り使用)で赤みのある色に炊き上がります。
- 3 米を研いで水加減する。☆を加えて混ぜる。ローズマリーを乗せて、普段通りに炊飯。炊き上がったら全体を混ぜて、ディルをトッピングする。
きっかけ
安い米やレトルトでも美味しくなる工夫をしてみました。
おいしくなるコツ
キッチンに、まだディルの用意が無い方は、カレーにかけるというのを試してみて下さいね。
- レシピID:1650016871
- 公開日:2021/01/26
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
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