シンプル美味しい❤カボチャと豆苗のミルクスープ♪ レシピ・作り方

シンプル美味しい❤カボチャと豆苗のミルクスープ♪
  • 約15分
  • 300円前後
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
今回のカボチャは、なかなか火が通らなかったので時間がかかっています❤・・❤ヘタが乾燥しているのは、熟してから収穫した証拠です♪

材料(約2人分)

  • ■水 200cc
  • ■コンソメ 1つ
  • ■塩胡椒 少々
  • 豆苗 半束弱
  • ☆カボチャの一口大切り 小、4分の1個
  • ☆カボチャを茹でる水 緑の部分が浸る位
  • 牛乳 200cc

作り方

  1. 1 ☆を鍋に並べて入れる。強めの火でカボチャに火が通るまで煮る。
    ★煮える前に水が無くなってしまいそうなら、足して煮ます。お湯でなくて大丈夫です。
  2. 2 鍋に■を入れて、中火程度でコンソメを溶かす。豆苗は短く食べ易く切って加える。煮えたカボチャと牛乳を加える。程よく温まったら完成。

きっかけ

普段は味に変化のあるダシを使いますが、コンソメで作ってみました。

おいしくなるコツ

コンソメは、鍋底に押し付けるようにして良く溶かします。

  • レシピID:1650010371
  • 公開日:2018/09/14
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カテゴリ
野菜スープカルシウムの多い食品の料理低カロリーおかず牛乳・乳飲料コンソメスープ
関連キーワード
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料理名
シンプル美味しい❤カボチャと豆苗のミルクスープ♪
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