しらたきと油揚げ、ジャコの混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
米を研いで炊飯器に入れ、分量通りの水とだし昆布を入れて３０分ほど浸水し、炊く。
にんじん、しらたきと油抜きした油揚げをそれぞれみじん切りにする。 - 2 熱したフライパンにごま油をしき、にんじんを炒め、しらたきと油揚げ、じゃこを加えてさっと炒めたら、☆の調味料を加えて弱中火で蓋をして水分がほぼなくなるまで炒め煮する。
-
3
１のごはんが炊きあがったら、昆布を取り出して千切りにして
戻し、２の具材と白煎りゴマを加えて全体をよく混ぜる。
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