炒め油なし!焼肉屋サンな焼きうどん♪ レシピ・作り方

炒め油なし!焼肉屋サンな焼きうどん♪
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
経済的なのに男の方も喜ぶ味です。合い挽き肉で、炒め油は不要です。塩コショウもなしで大丈夫です。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 うどんをかために茹でる。
  2. 2 フライパン強火で肉を炒める。やや肉汁が出たら、1cm幅程度に切ったピーマンとタマネギを一緒に炒める。火は少し弱める。ピーマンの種は食べて大丈夫です。ヘタは取ります。
  3. 3 肉の色がほぼ変わったら、キムチと焼肉のタレを加える。更にうどんも加える。全体に混ざったら炒め終わりなので火を止めて、ウスターソースで味を整える。
  4. 4 お皿に移して、キムチをトッピングして完成。

きっかけ

肉より魚を多く食べるようにしていますが、味的になかなかそうも行かないので、肉の量が少なくても喜ばれる焼きうどんを作りました。

おいしくなるコツ

同じようなチャーハンも作るのですが、焼きうどんに野菜も入れるせいか、調味料が少し多い方が美味しいです。

  • レシピID:1650006277
  • 公開日:2014/07/16
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カテゴリ
焼うどん料理のちょいテク・裏技その他の漬物お疲れ気味の方焼肉のたれ
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料理名
炒め油なし!焼肉屋サンな焼きうどん♪
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つくったよレポート(4件)

  • mariron★
    mariron★
    2021/04/22 09:40
    炒め油なし!焼肉屋サンな焼きうどん♪
    ピーマン少なめの豚肉で作りました♡美味しかったです(*^^*)レシピありがとうございました☆
  • 結后
    結后
    2015/12/14 21:10
    炒め油なし!焼肉屋サンな焼きうどん♪
    キムチ忘れた~冷蔵庫にはあるのに~でも美味しかった‼今日は焼肉屋さん焼きうどんとか居酒屋さんメニューぽいWレポになったよ!
  • やあ☆こ☆あや
    やあ☆こ☆あや
    2014/08/12 00:08
    炒め油なし!焼肉屋サンな焼きうどん♪
    キムチ少なくして、こどもでも食べやすくしました★おいしかったです◎
  • mimi2395
    mimi2395
    2014/07/23 18:46
    炒め油なし!焼肉屋サンな焼きうどん♪
    キムチとうどんが合いますねぇ こちらのキムチ甘口なので なお 美味しいかなっ ありがとうございました

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