すぐ食べる漬物サラダ♪赤小梅の和え物(大根&水菜) レシピ・作り方

すぐ食べる漬物サラダ♪赤小梅の和え物(大根&水菜)
  • 5分以内
  • 100円以下
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
切って合えるだけです。減塩中やダイエット中でも、サラダ感覚の漬物味で美味しく食べられます。まな板しか汚れません。

材料(1~2人分)

  • 大根 2cm位
  • 水菜 15本位
  • 赤い小梅干(赤くなくてもOK) 4つ位

作り方

  1. 1 大根は、皮を剥いて2,3mmに細く切る。水菜は根元を落として、大根の長さに切る。
  2. 2 梅干の種を除きながら、小さくちぎって野菜になすりつけるように合える。お皿に、中央が高くなるように盛り付けて完成。

きっかけ

塩やオイルを使わないでも、美味しい漬物やサラダが食べたいので考えました。

おいしくなるコツ

盛り付けは中央を高くすると、一層シャキッと美味しそうに見えます。

  • レシピID:1650005692
  • 公開日:2014/02/01
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カテゴリ
大根
関連キーワード
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料理名
すぐ食べる漬物サラダ♪赤小梅の和え物(大根&水菜)
ジョン・リーバス
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つくったよレポート(5件)

  • めそめそめそめそ
    めそめそめそめそ
    2020/09/18 06:22
    すぐ食べる漬物サラダ♪赤小梅の和え物(大根&水菜)
    鶏胸肉のハムが余ってたので添えました。ヘルシーなのにお腹にたまってグッド!
  • 結后
    結后
    2015/08/04 18:03
    すぐ食べる漬物サラダ♪赤小梅の和え物(大根&水菜)
    カレーライスとともに頂きました(^^)梅で塩分とると元気でますね~夏バテ知らずです♪
  • ブ〜子
    ブ〜子
    2014/03/28 07:49
    すぐ食べる漬物サラダ♪赤小梅の和え物(大根&水菜)
    水菜の代わりにキュウリで♪昨夜睡魔に襲われて寝る予定がキッチンで漁る 冷凍庫の団子解凍して食べた→これがまた不味い!それでも止まらず、団子は自然解凍だね(苦笑)
  • アルプスの乙女
    アルプスの乙女
    2014/02/07 19:33
    すぐ食べる漬物サラダ♪赤小梅の和え物(大根&水菜)
    ジョン・リーバスさん、こんばんは~♪
    さっぱりとしてサラダ感覚の漬物大好き♪
    美味しかったです♪ごちそうさまでした(*^_^*)

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