：：うちの すき焼き：： レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ねぎ、しいたけ、豆腐を、食べやすい大きさに切る。糸こんにゃくのあく抜きをする。
-
2
鍋で、牛肉を炒め、半分くらい火が通ったら、端によけ、他の具を入れる。
１カップの水をいれ、蓋をして煮る。 -
3
ぐつぐつしてきたら、砂糖を入れる。
全体にだいたい火が通ったら、しょうゆを入れる。
葉物がある場合は、ここで入れる。 - 4 煮えてきたものから、卵につけていただく。
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- カテゴリ
- すき焼き
- 料理名
- すき焼き
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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