絶品簡単「チーズつくね」 レシピ・作り方

絶品簡単「チーズつくね」
  • 約15分
  • 300円前後
時短簡単こっちゃんレシピ
時短簡単こっちゃんレシピ
混ぜて焼くだけでめっちゃ簡単!鶏ムネのひき肉を使えばヘルシーですよ☆今回4等分にしましたが、お弁当に入れたい時は小さくして焼いて下さい(^^)

材料(2人分)

  • 鶏ひき肉 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しょうがチューブ 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ3
  • 小さじ1
  • 黒こしょう 少々
  • A醤油 大さじ2
  • A酒 大さじ3
  • Aみりん 大さじ3
  • A砂糖 小さじ1
  • とろけるチーズ 1枚
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにする。鶏ひき肉、玉ねぎ、しょうがチューブ、片栗粉、酒、黒こしょうをボウルに入れ、粘り気が出るまで混ぜる。
  2. 2 4つに分け、少し平べったくする。サラダ油を熱したフライパンに焼け目がつくまで焼く。
  3. 3 片面が焼けたらひっくり返し、両面焼く。あらかじめ混ぜておいたAの調味料を入れ絡める。絡まったら4等分にしたチーズを乗せ、とろけてきたタイミングで完成☆

きっかけ

チーズハンバーグみたいな物をヘルシーに食べたくなって(笑)

おいしくなるコツ

手順1の行程で、粘り気が出るまでしっかり混ぜるのがコツです☆崩れ対策にもなります!

  • レシピID:1640036711
  • 公開日:2020/07/10
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