オクラとじゃこのひきわり納豆あえ レシピ・作り方
材料（２人分）
- オクラ 60g
- ひきわり納豆(普通の納豆も可） 2個
- ちりめんじゃこ（シラスでも可） 5g
- 茅乃舎のだしの出し汁 小さじ2
- 塩（オクラの下処理とゆで汁用） 小さじ2
作り方
- 1 オクラはぬめりを取るため塩小さじ１で板ずりしてから、沸騰した湯で茹でます。
- 2 ボールにひきわり納豆とタレを混ぜておきます。
- 3 オクラの緑色が濃くなってきたらザルに上げ、2ミリ位の小口切りにします。
- 4 オクラをボールのひきわり納豆に加え、出汁も入れて混ぜ合わせます。
- 5 器に盛り付け、ちりめんじゃこをトッピングして完成です。
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- 料理名
- オクラとじゃこのひきわり納豆あえ
パリブリオッシュ
レシピ投稿名はいちごガレットに変わりました。すみません!こちらは保存版にさせて頂きます。よろしくお願いします❣
2016ワインエキスパート取得。
ワイン&スパークリング❥日本酒にあう食事やおつまみが好きで普段は和食メインです。
アメブロはhttps://ameblo.jp/atamiamie/entry-12575462899.html
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