さっぱり☆お刺身サラダ今日は、「いなだ」で♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
とっても小さいイナダです♪三枚におろして、刺身用に薄切りします。お刺身用に切ってあるものだと、手間がかからず簡単です。
- 2 大根は千切りするか、ぴーらーの細切り用で刺身のつまのように切って水にさらします。大葉はざく切り、ミニトマトは半分に切ります。
- 3 長ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにし、酒、サラダオイル、しょう油、さとう、酢、ごま油を混ぜてたれを作る。
- 4 皿に1を盛り付け、水気を取った大根、大葉をのせ、ミニトマトも飾る。3のたれ、すりごま、刻んだナッツ類をかけていただく。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- 刺身の中華サラダ風
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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