にらたっぷりの、にらたま！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンに、ごま油、にらの軸に近い部分、5cmくらいに切ったものを入れて、中火で2分くらい炒めます。

   

2. 2 1のフライパンに、5cm幅くらいに切った、にらの先の部分、塩こしょう、鶏ガラスープの素を入れて、中火で5分くらい炒めます。

   

3. 3 2にしょう油を入れて、中火で1分くらい炒めます。フライパンから、にらを出します。

   

4. 4 たまごに、牛乳を加えて混ぜます。

   

5. 5 3の、にらを出したフライパンに、サラダ油を入れて、4のたまごを入れて、まぜながら、中火で3分くらい炒めます。

   

6. 6 5に、フライパンから出したにらを加えて混まぜ、中火で1分くらい炒めます。