カツ丼! レシピ・作り方

カツ丼!
  • 約1時間
  • 1,000円前後
まーまーまーさん
まーまーまーさん
業務スーパーの冷凍とんかつを使い、カツ丼を作りました。

材料(6人分)

  • 冷凍とんかつ 2枚
  • ご飯 6杯
  • たまご 8個
  • 玉ねぎ 2個
  • だしの素 大さじ1
  • しょう油 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • さとう 大さじ2
  • 天ぷら油 200g

作り方

  1. 1 鍋に、1cm幅くらいに切った玉ねぎと、水400gと、だしの素、しょう油、さとう、みりん、料理酒を入れて、沸騰してから、10分くらい煮ます。
  2. 2 180度の天ぷら油で、冷凍とんかつを5分くらい揚げます。とんかつを2cm幅くらいに切ります。
  3. 3 1に2のとんかつを入れます。
  4. 4 たまごをときます。
  5. 5 3の鍋に、ときたまごを加えて、弱火で10分くらい煮ます。
  6. 6 ご飯を器にもります。
  7. 7 6のご飯の上に、5を盛り付けます。

きっかけ

家の畑で収穫した玉ねぎを使い、カツ丼が作りたかったから。

おいしくなるコツ

だしの素、しょう油などの調味料の量は、お好みで調整して下さい。

  • レシピID:1630015744
  • 公開日:2022/07/10
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つくったよレポート(3件)

  • 応援屋
    応援屋
    2022/11/22 18:10
    カツ丼!
    おいしくいただきました。
  • ブタコマ
    ブタコマ
    2022/11/16 14:21
    カツ丼!
    参考にさせていただきました!
    ごちそうさまでした♡
  • Kenta'sレシピ
    Kenta'sレシピ
    2022/07/16 06:21
    カツ丼!
    参考にさせてもらいました!おいしかったです!

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