グルテンフリーハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはみじん切りにする。
2. 2 牛豚合い挽き肉・玉ねぎ・卵・塩をボウルに入れて良く練り合わせる。

   

3. 3 2を4等分してそれぞれ整形する。
4. 4 フライパンに油を引いて熱し、3を入れて弱めの中火で焼く。

   

5. 5 焼き色がついたら裏返し、蓋をして火を弱め、焼き色がついて中に火が通るまで焼く。
   ※竹串を刺して赤い液が出てこなければOK

   

6. 6 ハンバーグを取り出し、フライパンの油を軽く拭いて★をフツフツするくらいまで温める。

   

7. 7 ハンバーグに6のソースをかけたら完成。