簡単！早い！野菜たっぷり焼きうどん！ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
玉ねぎは５ミリ幅の薄切り、にんじんは薄めの短冊切りにします。
絹さやは洗って筋をとります。
ベーコンは１センチ幅にきります。
-
2
絹さやは軽く水気をきり、濡れたままラップにくるみ、耐熱皿にのせ５００ワットで３０秒チンします。
水で流し冷ましたら、斜めに３等分します。 -
3
フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンにんじん玉ねぎを炒めます。
野菜が透き通ってきたら、絹さやを加えます。さらにうどんを加え、水６０ミリリットルを加え、ほぐしながら炒めます。 -
4
全体に油が回ったら、顆粒だしを加え、めんつゆをまわしかけ炒めます。
めんつゆが全体によく馴染んだら、お醤油を加え炒めます。 -
5
お皿にもり、お好みで天かすとかつおぶしをかけたら完成です。
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ゆりらママ
幼稚園児と小学生の男の子のママです。
子供も大人も喜ぶレシピ、そして簡単にできるレシピを載せていきたいと思ってます。
よろしくお願いします。
私個人は梅干し、お酢、ポン酢等酸っぱい物が大好きです。そういうレシピも載せていきたいです。
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お昼ご飯やお弁当に、お夜食にもぜひ。