チキン南蛮 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
卵を１０分茹でて、ゆで卵を作ります。
フォークでつぶし、マヨネーズ、牛乳、塩コショウで味をつけてタルタルソースを作ります。 - 2 しょうゆ、砂糖、お酢を混ぜ合わせて、レンジ５００ワットで３０秒加熱し更に混ぜ、甘酢を作ります。
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3
鶏胸肉を一口大に切り、ジグザグに斜めに切れ目を入れ、塩コショウをふります。
小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせながら、熱した油で揚げていきます。 -
4
はじめは中火で３〜４分、最後火を強めて更に２〜３分揚げます。
揚がったら、甘酢につけ、お皿に盛ります。
タルタルソースをのせて完成です。
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- 鶏むね肉夕食の献立（晩御飯）チキン南蛮
ゆりらママ
幼稚園児と小学生の男の子のママです。
子供も大人も喜ぶレシピ、そして簡単にできるレシピを載せていきたいと思ってます。
よろしくお願いします。
私個人は梅干し、お酢、ポン酢等酸っぱい物が大好きです。そういうレシピも載せていきたいです。
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とうすけ2021/11/13 19:30
簡単に出来て、美味しかったです。
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