おでんの残り汁で簡単♪白菜と厚揚げの煮物 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
momokota1222
我が家のおでんは牛すじを使うので、残り汁には牛すじのコラーゲンがたっぷり出ています。捨てるのはもったいないので、簡単な煮物にしました。
材料（3人分）
作り方
-
1
厚揚げはキッチンペーパーで水分をふきます。気になるようなら油抜きします。
厚揚げと白菜を食べやすい大きさに切り、鍋に入れ、おでんの残り汁を注ぎ火をつけます。 -
2
白菜がしんなりして火が通ったら、味を見て塩を入れ、火を止めてからごま油を回しかけます。
器に盛りつけます。
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