いわしのアヒージョ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
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1
いわしを捌く。
捌いた後、3cmぐらいの大きさに切る。
※自分自身で捌いた場合、骨ありでも問題ありません。 - 2 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、いわしをフライパンに並べ加熱する。
-
3
マッシュルームを8等分する。
ミニトマトを半分に切る。
※マシュルームはスライスでもいいです。 - 4 フライパンの中身がぐつぐつ煮えてきて10分ぐらい加熱したらマッシュルーム、ミニトマト、鷹の爪を入れ、塩コショウを適量振り10分ほど加熱する。
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5
完成。
※フランスパンなどと一緒に食べると美味しいです。
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