おつまみにもピッタリ!カブのお漬物 レシピ・作り方
材料(2~4人分)
作り方
- 1 カブの皮を剥き薄くスライスし、水につける。
-
2
カブの葉は一口サイズの大きさぐらいに切る。
葉は沸騰した鍋に入れ、サッと茹でて水につける。 - 3 5分程つけたらカブとカブの葉を取り出し水気をきりポリ袋に入れる。
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4
酢・砂糖・塩もポリ袋に入れ揉み、密閉した状態で30分置く。
※30分ほど置けば食べれますが、一晩置いた方が味が染み込み美味しいです。
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