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P's亭*ごまみそ豆乳鍋 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
P's亭*ごまみそ豆乳鍋
  • 500円前後

○○鍋の素にありそうなシリーズ第1弾。(多分第2弾以降ネタ切れ必至)豆乳を入れる際「じゃあ豆乳を投入しまーす」と言って場を凍らせると温かい鍋がしみます。

作り方

  • 1

    豚肉、たら、豆腐は食べやすく切る。海老はそのままでもOK。もちろん殻を剥いて背わたをとってもOK。白菜、水菜、ねぎはざく切り、きのこ類はほぐす。

  • 2

    鍋に☆を入れて火にかけ、味噌が解けたら豆乳を入れる。最初に白菜の芯だけ煮て、残りの具材をどんどん煮ながら食べる。〆はきしめんやうどんがオススメです。

きっかけ

コタツを出しましたのでお鍋にしました。羨ましいでしょ。

おいしくなるコツ

豆乳を入れたら沸騰させないように弱火で煮て下さい。野菜もお肉も魚介も何でも合うと思います。

レシピID: 1630006243

公開日:2014.11.04

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2015.01.12

    お魚やさんで鱈がお買い得だったのでキャベツと白菜で鍋にしました。体がしんからあたたまり、鱈の身がほっこりほぐれて…おいしい晩御飯でした。ごちそうさまでした。

    うっかり0303さんお返事遅くなってすみません!美味しさが伝わってくる素敵な描写のコメントありがとうございます。こっそり真似させてください。

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関連情報

料理名
P's亭*ごまみそ豆乳鍋

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