ゴーヤのカリカリ梅カツオ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切り種を除き薄切りにしてから塩揉みする。
- 2 熱湯で塩揉みにしたゴーヤをさっと茹で（30～45秒程度）ザルにあけてから水気を絞る
- 3 カリカリ漬けの梅干は細かく刻んでゴーヤと合わせ、醤油、ごま油も入れて和える。最後に鰹節を掛けさっと混ぜたら出来上がり♪
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤの梅かつお和え
千芽々
民謡♪子育て♪日々パワフルに過ごしております。
我が家の定番料理をご紹介！宜しくお願い致しま～す♪
日々の出来事を綴ったブログ 『千芽々の日記』 はココ http://plaza.rakuten.co.jp/chimeme/
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