舞茸と鶏肉の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 米をとぎ、1時間以上、浸水させておきます。
2. 2 鳥もも肉は小さく切り、塩麹を揉み込んでおきます。

   

3. 3 舞茸、しめじはほぐしておきます。
   人参は太めの千切りにします。
4. 4 4合の線まで水を入れ、鶏肉を乗せます。

   

5. 5 しめじ、舞茸、人参も乗せます。

   

6. 6 だし醤油、おろし生姜をを入れます。

   

7. 7 通常コースで炊きます。
8. 8 炊き上がったら底からさっくり混ぜて出来上がり。