簡単おかず★ミニ串揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは1コを細長く6等分に切る。ピーマンは1コを縦に4等分に切る。玉ねぎは繊維に沿って8等分に切る。いんげんは3cm位に切る。
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2
野菜とベーコンそれぞれに爪楊枝を刺す。玉ねぎは剥がれないように内側から外側に向かって刺す。
卵に薄力粉を混ぜ、卵液→パン粉の順に衣をつける。 -
3
野菜を火の通りにくい順に揚げて（じゃがいもから）、野菜が揚げ上がったら最後にベーコンを揚げる。
※揚げ油の温度は中火（160～170℃）、それぞれ中まで火が通ったら上げる。
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- 料理名
- 串揚げ
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はこよいこ2014/11/07 20:37
ピーマンとウインナーでつくりました -
しんころ7772012/05/09 20:45
いろんな具材でたくさんつくりました(^-^)vうちは旦那が大喜びでした(笑)ごちそうさまでした(^o^) -
azusara-hayama2011/10/14 15:55
なにかもう一品・・・と思って、玉ねぎがあったのでプチ串揚げ作ってみました。玉ねぎが甘くなって子どもたちに大好評でした！また作ります^^。
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