1人前158kcal ノンオイル青椒肉絲 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
豚肉を茹でこぼす。
色が変わるまで2分ほど茹でる。 -
2
ピーマンを細切り。
豚肉は脂身をとってちぎる。
玉ねぎは粗いみじん切り。
生姜はみじん切り。 - 3 フライパンに、切った野菜とお肉、【A】の材料を入れて弱火にかける。
- 4 玉ねぎの色が少し飴色もなり、しんなりしてきたら、水で溶いた片栗粉を入れる。
- 5 混ぜながら回し入れ、一度煮立たせる。
- 6 煮立ったてとろみがついたら完成。
関連情報
- 料理名
- 青椒肉絲
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