温玉ぶっかけ冷やしうどん♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍うどん又は乾麺うどん 1人前
- ☆水 120ml
- ☆白だし 大さじ2
- ☆めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ2〜2.5
- 温玉（トッピング） 1個
- サラダチキン（トッピング） 2〜3切れ
- ネギ（トッピング） 少々
- ブラックペッパー（トッピング） 少々
作り方
- 1 冷凍うどん又は乾麺うどんはパッケージの表記通りに調理してザルにあけ冷水でしめる。
- 2 深めの器に☆調味料を全て入れて混ぜる。
- 3 うどんも加え軽く混ぜ、トッピングを乗せて出来上がり。
- 4 （温玉は65℃で1時間低温調理すると作れます）
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