焼きソラマメ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 薄皮をむいたそら豆 130g
- ちりめんじゃこ 大さじ2
- サラダ油 少々
- 塩 少々
- 乾燥実山椒 (粉末) おこのみで
作り方
- 1 熱したフライパンにサラダ油をひき、そら豆と塩を入れ、中火で3〜4分焼きます
- 2 途中でちりめんじゃこを加えて炒めます
- 3 仕上げに乾燥実山椒をお好みでふって完成です!
きっかけ
剥きにくそうな薄皮ですが、少し切れ目を入れるとすぐに剥けますよ
おいしくなるコツ
炊き立てご飯に混ぜればそら豆ご飯に!
- レシピID:1610018524
- 公開日:2021/07/02
関連情報
- カテゴリ
- そら豆
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