シャキシャキレンコンパスタ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1レンコンは5mm幅の半月切りにします。
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2ボウルに水、酢、1を入れ5分さらし、キッチンペーパーで水気を拭きます
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3にんにくをみじん切りにします
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4鍋にお湯を入れ、沸騰させたら、パスタを茹でます。
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5フライパンにツナ缶のオイル、3を入れて中火で加熱し、ニンニクの香りが立ったら2を入れて3分ほど炒めます、
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6レンコンに焼き色が付いたら☆、ツナ缶を入れて中火で炒め合わせ、4を入れて絡めます。
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7全体に味が馴染んだら火から下ろし、器にもりつけ、お好きなトッピング(今回は三つ葉)をのせて完成
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- れんこん
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